Sécurité alimentaire
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3M Sécurité Alimentaire s’allie à Neogen. Retrouver toutes les informations sur le site internet de Neogen.
Pour contribuer à la protection durable de votre entreprise et des consommateurs, vous devez pouvoir compter rapidement sur des informations précises, fiables et justes. La gamme 3M dédiée à la surveillance de l'environnement et à la sécurité sanitaire associant simplicité d'utilisation et technologie avancée pour des résultats plus rapides et précis répond à ces exigences.
Des solutions d'analyse fiables pour des contrôles en toute confiance
Découvrez nos solutions exclusives
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Tests 3M™ Petrifilm™
Affranchissez votre laboratoire de ses contraintes.
- Prêt à l'emploi, aucune préparation de milieu requise
- Méthodes validées et précises
- Flux de travail simplifié : Inoculer incuber, interpréter
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Lecteur de test avancé 3M™ Petrifilm™
Comptage des colonies rapide et précis.
- Gain de temps, l'incubateur comptabilise les tests en 6 secondes ou moins
- Réduit le risque d'erreur humaine et apporte une grande précision
- Le logiciel conserve les résultats et permet d'analyser les données
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3M™ Molecular Detection System
Tests rapides et validés pour l'analyse des pathogènes.
- Tests prêts à l’emploi avec codes couleurs
- Un protocole unique et simplifié après enrichissement pour tous les pathogènes
- Résultats obtenus le jour même ou le lendemain pour la plupart des matrices
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Contrôle d’hygiène 3M™ Clean-Trace™
et systèmes de gestionContrôlez simplement et rapidement l'efficacité du nettoyage.
- Des résultats précis et fiables
- Résultats rapides
- Performance élevée pour des contrôles de qualité
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Solutions 3M™ pour le prélèvement, la préparation et le traitement des échantillons
De meilleures analyses débutent par de meilleurs prélèvements.
- Standardisez vos procédures de prélèvement
- Une solution à valeur ajoutée et de qualité élevée
- Efficacité accrue et utilisation facilitée
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Tests de détection des allergènes 3M™
Tests immunologiques rapides qualitatifs à flux latéral et tests ELISA quantitatifs.
- Analyses d'aliments transformés et non transformés
- 3 lignes de contrôle pour une fiabilité accrue
- Facilité d'utilisation
Notre offre exclusive pour le contrôle en sécurité alimentaire
Nous nous engageons à innover et nos projets de recherche et développement débutent avec vous. Les solutions 3M sont conçues pour améliorer vos protocoles et analyses en sécurité alimentaire. Nous vous écoutons afin de concevoir des solutions adaptées à vos exigences.
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Développé pour améliorer la productivité des laboratoires par le comptage , le stockage et l'interprétation des tests 3M™ Petrifilm™.
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Un prélèvement efficace constitue le point de départ d'un contrôle de qualité. Prélevez facilement et précisément des échantillons dans l'environnement avec une solution adaptée et "universelle".
Découvrez plus en détail d'autres solutions d'analyse appliquées à la sécurité alimentaire
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Vous avez besoin de support pour définir la solution adaptée à vos exigences ?
Essayez notre sélecteur de produit pour obtenir des suggestions.
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L'importance de la surveillance de l’environnement
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Contrôles plus préventifs pour éviter des problèmes majeurs.
Nous assistons à un changement dans les stratégies de contrôle en sécurité et qualité des aliments. Les contrôles classiques portent principalement sur les matières premières et les produits finis. Aujourd'hui, la surveillance de l'environnement propose une approche plus préventive. En élargissant les tests à l’environnement global, vous pouvez identifier et corriger les problèmes potentiels avant qu’ils ne conduisent à un problème majeur ou à un rappel.
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Manuel à disposition pour le contrôle de l'environnement.
Une documentation complète sur le contrôle de l'environnement en agro-alimentaire . Rédigé en partenariat avec l'Université de Cornell et des spécialistes, notre manuel détaillé de 122 pages propose des conseils utiles sur l'élaboration et la mise en œuvre d'un programme de surveillance environnementale.
Mettre en place votre programme de surveillance environnementale
Découvrez notre manuel détaillé de 122 pages abordant les thèmes suivants :
- Contrôle d'hygiène et surveillance des allergènes
- Indicateurs de qualité et détection des pathogènes
- Recommandations pour le prélèvement dans l'environnement
Merci
Télécharger le 3M Manuel de surveillance environnementale (PDF 4.3 MB).
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Approfondissez vos connaissances sur le contrôle d'environnement
Rejoignez le Dr Martin Wiedmann de l’Université de Cornell pour un parcours d’apprentissage en cinq parties sur la surveillance environnementale, conçu pour passer d’un niveau de contenu basique à un niveau avancé. Vous aborderez l'importance de la surveillance de l'environnement, en passant par l'analyse des causes profondes et l'amélioration continue.
Webinaire gratuit à la demande (58 min)
Partie 1 : Importance des programmes de contrôle de l'environnementREGARDER LE WEBINAIRE À LA DEMANDE (PARTIE 1)
Formation continue et accès aux parties 2 à 5
Développer l'efficacité des laboratoires
Pour les laboratoires d'analyse alimentaire, la clé du succès repose sur l'efficacité opérationelle
Les solutions d'analyse 3M pour la sécurité alimentaire peuvent contribuer à rationaliser votre flux de travail, accroître votre productivité et améliorer le délai d'obtention des résultats.
Validations et reconnaissances
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Les protocoles des solutions et produits 3M ont été reconnus et validés au niveau international. Les validations par des tiers démontrent que la méthode a été étudiée précisément afin de prouver sa fiabilité, reproductibilité et qu'elle a donné des résultats supérieurs ou égaux à ceux de la méthode de référence. En savoir plus sur l'importance de la reconnaissance des laboratoires et des méthodes validées par des tiers (PDF 1Mo)
La division 3M Sécurité Alimentaire est engagée sur ces programmes :
- 21 validations NF par certifications AFNOR
- 21 validations de méthodes par l'AOAC® International Official Methods of Analysis℠ (OMA)
- 19 certifications AOAC® Performance Tested Method℠ (PTM)
Voir les validations : Validations des tests 3M Petrifilm (PDF, 268 Ko) | Validations du système de détection moléculaire 3M (PDF, 236 Ko)
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Assistance globale. Soutien local.
Notre équipe en local vous apporte une assistance technique et des conseils. Notre objectif est de vous aider à diminuer les risques et à améliorer vos protocoles, pour chaque lot, chaque équipe et au quotidien.
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Au service des fabricants du secteur agroalimentaire, 3M propose une large gamme de produits : des solutions de séparation, de filtration et de purification, équipements de protection individuelle, produits de nettoyage des surfaces et des sols jusqu'aux solutions d'étiquetage et d'emballage durables. Découvrez comment 3M peut vous aider. (PDF 6 Mo)
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Decouvrez l'apport de la science en sécurité alimentaire. Des webinaires et des supports gratuits pour vous informer et améliorer la "culture" en sécurité sanitaire des aliments.
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Les produits 3M Food Safety sont disponibles directement auprès de 3M ou auprès de nos partenaires agréés. Visitez notre page « Points de vente » pour contacter un représentant 3M, consulter notre catalogue de produits en ligne ou trouver un partenaire de distribution local.
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Nous sommes là pour vous aider ! Contactez notre équipe du département sécurité alimentaire pour obtenir des conseils sur nos solutions et leur utilisation. Nous contacter
