Partenariats avec des transformateurs alimentaires

Personne ne connaît mieux que vous les besoins de votre entreprise.
Chez 3M, nous nous positionnons en partenaire spécialisé en sécurité alimentaire pour déterminer la solution 3M qui vous convient le mieux, elle vous aidera à garantir la sécurité de vos aliments et à protéger vos consommateurs ainsi que votre entreprise.

deux personnes discutant entre elles sur un site de transformation alimentaire

Contribuer à la réussite de votre programme de sécurité alimentaire

Travaillez plus intelligemment. Agissez plus rapidement. Améliorez vos prestations.

PARLEZ À UN EXPERT

Un partenaire en matière de sécurité alimentaire sur lequel vous pouvez compter pour relever les défis de votre secteur

  • Bande dessinée d'un scientifique assis à un bureau
    • Sous pression constante. Travailler selon les normes les plus élevées. Protéger votre marque et vos consommateurs. Travailler
      sans relâche.

      Nous savons que les producteurs de denrées alimentaires sont confrontés à de nombreux défis. Les solutions de test 3M Sécurité Alimentaire peuvent vous aider à surmonter certaines de ces problématiques et à contribuer au succès de votre entreprise. Partenaire en sécurité alimentaire, nous vous proposons de faire confiance aux produits 3M tout au long de votre processus de production.

  • icône représentant deux flèches formant un cercle
    Des solutions de sécurité alimentaire intégrées de bout en bout

    Notre large gamme de produits et de solutions peut vous aider à chaque étape de votre processus de fabrication. C'est une approche holistique qui fonctionne.

  • icône représentant une étoile et une couronne de laurier
    Une qualité sur laquelle compter

    Nous prenons la sécurité alimentaire aussi sérieusement que vous. Nous respectons les normes les plus rigoureuses, comme en témoigne la qualité de nos produits. Et la qualité de vos résultats aussi.

  • icône représentant un équipement de laboratoire
    La science de la sécurité

    Grâce à notre programme rigoureux de recherche et développement, nos produits sont à la pointe de l'innovation. Avec nous, gardez une longueur d'avance en matière de sécurité alimentaire.

  • icône représentant une ampoule électrique
    Profitez de notre expertise

    Nous innovons dans le secteur depuis plus de 30 ans et nous sommes constamment à la recherche de moyens pour vous aider à mieux travailler. Nos connaissances et notre savoir-faire peuvent contribuer à votre réussite.

Découvrez comment 3M contribue au développement de votre secteur d'activité

Les solutions 3M sont utilisées par des experts dans un large éventail de secteurs de l'alimentation et des boissons pour contribuer à la sécurité des aliments.
Du bœuf aux biscuits, du fromage au chocolat, de la salade aux sandwiches ou de la dinde à la soupe en boîte, nous vous accompagnons.
Jetez un coup d'œil à quelques exemples illustrant la manière dont 3M soutient différents secteurs de la production agroalimentaire.

  • icône représentant un paquet de lait et du fromage
    Industrie des produits laitiers
  • icône représentant de la viande
    Industrie de la viande
Fermer  
  • Please fill in all required field in order to download our Whitepaper: Evaluation of Aerobic Plate Count Media for Consistency.

  • Afin de suivre le traitement de votre demande, soyez informé que vous pouvez être contacté par téléphone ou mail par une personne de 3M.

  • All fields are required unless indicated optional

  • (Hold [Ctrl] key to select multiple options)


  • Suite à la fusion de la division de la sécurité alimentaire de 3M avec Neogen Corporation et/ou certaines de ses filiales (« Neogen »), 3M collecte les informations que vous fournissez dans ce formulaire au profit de Neogen et de ses filiales. En remplissant le formulaire ci-dessous, vous consentez à ce que 3M partage vos informations avec Neogen afin que Neogen puisse vous contacter. Si vous ne souhaitez pas que vos données soient partagées avec Neogen, veuillez ne pas remplir ce formulaire.

  • Consultez la Politique de confidentialité de 3M pour plus de détails et pour connaître les droits de protection des données. Veuillez consulter la Politique de confidentialité de Neogen pour plus de détails sur la manière de contacter Neogen et sur la manière dont Neogen traite vos données personnelles, y compris la manière dont vous pouvez exercer vos droits en matière de protection des données.

  • Envoyer

Merci

Accéder gratuitement au livre blanc (PDF, 289 ko)

Toutes nos excuses...

Une erreur s’est produite lors de l’envoi du formulaire. Veuillez réessayer ultérieurement...

Fermer  
  • Please fill in all required field in order to download our Whitepaper: Evaluation of the 3M™ Molecular Detection System for the Detection of STEC and Salmonella in Beef and Poultry Matrices

  • Afin de suivre le traitement de votre demande, soyez informé que vous pouvez être contacté par téléphone ou mail par une personne de 3M.

  • All fields are required unless indicated optional

  • (Hold [Ctrl] key to select multiple options)


  • Suite à la fusion de la division de la sécurité alimentaire de 3M avec Neogen Corporation et/ou certaines de ses filiales (« Neogen »), 3M collecte les informations que vous fournissez dans ce formulaire au profit de Neogen et de ses filiales. En remplissant le formulaire ci-dessous, vous consentez à ce que 3M partage vos informations avec Neogen afin que Neogen puisse vous contacter. Si vous ne souhaitez pas que vos données soient partagées avec Neogen, veuillez ne pas remplir ce formulaire.

  • Consultez la Politique de confidentialité de 3M pour plus de détails et pour connaître les droits de protection des données. Veuillez consulter la Politique de confidentialité de Neogen pour plus de détails sur la manière de contacter Neogen et sur la manière dont Neogen traite vos données personnelles, y compris la manière dont vous pouvez exercer vos droits en matière de protection des données.

  • Envoyer

Toutes nos excuses...

Une erreur s’est produite lors de l’envoi du formulaire. Veuillez réessayer ultérieurement...

Fermer  
  • Please fill in all required field in order to download our Whitepaper: Managing Food Safety Contamination Risks in Meat Processing.

  • Afin de suivre le traitement de votre demande, soyez informé que vous pouvez être contacté par téléphone ou mail par une personne de 3M.

  • All fields are required unless indicated optional

  • (Hold [Ctrl] key to select multiple options)


  • Suite à la fusion de la division de la sécurité alimentaire de 3M avec Neogen Corporation et/ou certaines de ses filiales (« Neogen »), 3M collecte les informations que vous fournissez dans ce formulaire au profit de Neogen et de ses filiales. En remplissant le formulaire ci-dessous, vous consentez à ce que 3M partage vos informations avec Neogen afin que Neogen puisse vous contacter. Si vous ne souhaitez pas que vos données soient partagées avec Neogen, veuillez ne pas remplir ce formulaire.

  • Consultez la Politique de confidentialité de 3M pour plus de détails et pour connaître les droits de protection des données. Veuillez consulter la Politique de confidentialité de Neogen pour plus de détails sur la manière de contacter Neogen et sur la manière dont Neogen traite vos données personnelles, y compris la manière dont vous pouvez exercer vos droits en matière de protection des données.

  • Envoyer

Toutes nos excuses...

Une erreur s’est produite lors de l’envoi du formulaire. Veuillez réessayer ultérieurement...

Produits laitiers

La production laitière ne peut pas attendre.

Dans le secteur des produits laitiers, le temps joue un rôle déterminant. Vous avez besoin de résultats et vous en avez besoin rapidement. Un partenariat avec 3M vous permet de bénéficier des dernières avancées technologiques en matière de sécurité alimentaire.
Nos solutions de test rapide sont à la pointe du secteur en termes de précision et de rapidité. Vous pouvez donc anticiper les délais de production laitière en toute confiance.

La mise sur le marché de produits laitiers de manière rapide et sûre est une grande responsabilité et nous sommes là pour vous accompagner. De la réception du lait cru à la surveillance de l'environnement, en passant par
l'emballage et le stockage de vos produits, notre gamme complète de solutions de sécurité alimentaire peut vous aider à simplifier chaque étape de votre flux de production laitière.

Visualisez l'ensemble du processus sous forme d'infographie (PDF, 525 Ko) ou découvrez un système qui s'adapte à votre flux de travail - trouvez un produit de Sécurité Alimentaire 3M pour chaque étape de votre process de fabrication de produits laitiers :

Tout sur le secteur de la sécurité alimentaire pour les transformateurs de produits laitiers

Accédez à nos ressources gratuites pour les transformateurs laitiers qui peuvent vous aider à répondre à vos besoins en matière de tests.

  • Livre blanc sur l’évaluation de la cohérence des milieux de numération des tests aérobies
  • Livre blanc : Évaluation de la cohérence des milieux de numération des tests aérobies

    Le choix de la méthode appropriée pour les tests de numération de la flore totale (APC) peut se révéler difficile. En effet, de nombreuses méthodes de test coexistent, des méthodes rapides automatisées aux méthodes de culture traditionnelles. Pour un laboratoire, il est important de connaître la méthode qui répond le mieux à ses besoins.

    Découvrez un comparatif entre le test de numération Flore Totale 3M™ Petrifilm™ et les produits du fabricant de gélose pour évaluer les performances et la régularité de chaque milieu (PDF, 1 Mo).

    ACCÉDER AU LIVRE BLANC MAINTENANT

Viande

Bien préparer la viande

Dans la transformation de la viande, il n'y a pas de marge d'erreur. Et le temps ne joue jamais en votre faveur. Vous avez besoin de résultats précis et de données cohérentes, afin de toujours savoir si votre produit est prêt à l'emploi.

La gamme de produits 3M pour l'analyse des indicateurs d'hygiène, de détection des pathogènes et de systèmes de surveillance de l'hygiène permet aux producteurs de viande de superviser les points de contrôle essentiels, les produits finis et l'environnement de l'usine. Les technologies standardisées et les systèmes simplifiés et faciles à utiliser fournissent des résultats fiables et précis en moins de temps. Vous pouvez ainsi prendre les bonnes décisions en toute confiance.

Visualisez l'ensemble du processus sous forme d'infographie (PDF, 193 Ko) ou découvrez un système qui s'adapte à votre flux de travail - trouvez un produit de Sécurité Alimentaire 3M pour chaque étape de votre process de préparation de la viande :

Tout sur le secteur de la sécurité alimentaire pour les transformateurs de viande

Accédez à nos ressources gratuites pour les transformateurs de viande qui peuvent vous aider à répondre à vos besoins en matière de tests.

  • Livre blanc sur les STEC et Salmonella dans les matrices de bœuf et de volaille
  • Livre blanc : Évaluation du système de détection moléculaire 3M™ pour la détection des STEC et des Salmonella dans les matrices de bœuf et de volaille

    Lisez l’étude comparative entre le système de détection moléculaire 3M™ et la technologie traditionnelle Polymerase Reaction Chain (PCR) qui utilise les nouveaux tests STEC et Salmonella (PDF, 1 Mo).

    ACCÉDER AU LIVRE BLANC MAINTENANT

  • Livre blanc Gérer les risques de contamination alimentaire en transformation de la viande
  • Livre blanc : Gérer les risques de contamination de la sécurité alimentaire dans la transformation de la viande.

    Dans ce livre blanc (PDF 1 Mo), nous abordons certaines des considérations de sécurité les plus essentielles dont les entreprises de transformation de la viande doivent être conscientes lorsqu'elles planifient l'aménagement de nouvelles installations ou mettent en œuvre des pratiques sûres dans les installations existantes :

    • Les problématiques majeures de contamination
    • 10 principes à respecter pour concevoir un environnement sanitaire
    • Comment tirer parti d'un programme de surveillance environnementale

    ACCÉDER AU LIVRE BLANC MAINTENANT

Manuel gratuit de surveillance environnementale

Une ressource complète en matière de contrôle de l'environnement pour les industries agroalimentaires. Créé pour les professionnels de la sécurité alimentaire et développé en partenariat avec Cornell
University et d'autres experts du secteur, notre manuel approfondi de 122 pages vous donnera des conseils utiles pour élaborer et mettre en œuvre un programme holistique de surveillance environnementale.

Webinaire sur la surveillance environnementale

Votre programme exhaustif de surveillance environnementale

Découvrez notre de couvrant les thèmes suivants :

  • Surveillance de l'hygiène et des allergènes
  • Organismes indicateurs, tests de détection des pathogènes, flore de contamination
  • Recommandations en matière de collecte d'échantillons environnementaux
TÉLÉCHARGER LE MANUEL
Fermer  
  • Please fill in all required field in order to download our Environmental Monitoring Handbook.

  • Afin de suivre le traitement de votre demande, soyez informé que vous pouvez être contacté par téléphone ou mail par une personne de 3M.

  • All fields are required unless indicated optional

  • (Hold [Ctrl] key to select multiple options)


  • Suite à la fusion de la division de la sécurité alimentaire de 3M avec Neogen Corporation et/ou certaines de ses filiales (« Neogen »), 3M collecte les informations que vous fournissez dans ce formulaire au profit de Neogen et de ses filiales. En remplissant le formulaire ci-dessous, vous consentez à ce que 3M partage vos informations avec Neogen afin que Neogen puisse vous contacter. Si vous ne souhaitez pas que vos données soient partagées avec Neogen, veuillez ne pas remplir ce formulaire.

  • Consultez la Politique de confidentialité de 3M pour plus de détails et pour connaître les droits de protection des données. Veuillez consulter la Politique de confidentialité de Neogen pour plus de détails sur la manière de contacter Neogen et sur la manière dont Neogen traite vos données personnelles, y compris la manière dont vous pouvez exercer vos droits en matière de protection des données.

  • Envoyer

Toutes nos excuses...

Une erreur s’est produite lors de l’envoi du formulaire. Veuillez réessayer ultérieurement...

  • Webinaire gratuit
  • Approfondissez vos connaissances en surveillance environnementale

    Commencer par l'importance de la surveillance environnementale et passer à
    l'analyse des causes profondes et l'amélioration continue, rejoignez Dr Martin Wiedmann de
    Cornell University pour un atelier de formation en 5 parties, conçu pour progresser dans les niveaux de
    contenu, du niveau débutant au niveau avancé.

    Webinaire gratuit à la demande (58 min)
    Partie 1 : Importance des programmes de surveillance de l'environnement

    REGARDER LE WEBINAIRE À LA DEMANDE (PARTIE 1)

    Formation continue et accès aux parties 2 à 5


Des solutions d'analyse pour la sécurité alimentaire dignes de confiance

Découvrez les produits qui vous conviennent.

  • Tests 3M™ Petrifilm™

    Affranchissez votre laboratoire de ses contraintes pour mettre l'accent sur la qualité et l'efficacité.

    • Prêt à l'emploi, aucune préparation de milieu requise
    • Méthodes de test validées et précises
    • Flux de travail simple : inoculer, incuber, interpréter

    En savoir plus sur les tests d'indicateur

  • Lecteur de test avancé 3M™ Petrifilm™

    Comptage des colonies rapide et précis.

    • Gagnez du temps : l'incubateur comptabilise les tests en 6 secondes ou moins
    • Visez la précision en réduisant le risque d'erreur humaine
    • Le logiciel simplifie le stockage des résultats et permet l'analyse des données

    En savoir plus sur l'automatisation des laboratoires

  • Système de détection moléculaire 3M™ Molecular Detection System

    Test précis et fiable de détection des pathogènes.

    • Tests prêts à l’emploi
    • Un seul protocole de post-enrichissement pour tous les pathogènes
    • Résultats obtenus le jour même ou le lendemain pour la plupart des matrices

    En savoir plus sur les tests de détection des pathogènes

  • Système de contrôle et de gestion de l'hygiène 3M™ Clean-Trace™

    Contrôlez simplement et rapidement l'efficacité du nettoyage.

    • Des résultats précis et cohérents
    • Délai plus rapide d'obtention des résultats
    • Conçu pour générer des performances de qualité élevée

    En savoir plus sur la surveillance de l'hygiène

  • Solutions 3M™ pour la collecte, la préparation et le traitement des échantillons.

    De meilleures analyses commencent par de meilleurs échantillonnages.

    • Standardisez votre procédure de prélèvement au profit de la cohérence
    • Des matériaux de qualité élevée pour des prélèvements plus efficaces
    • Conçus dans une optique d'efficacité et de simplicité d'utilisation pour un échantillonnage plus rapide

    En savoir plus sur la collecte d'échantillons

  • Tests de détection des allergènes 3M™

    Tests immunologiques ELISA qualitatifs, rapides, à flux latéral et quantitatifs.

    • Test d'aliments transformés et non transformés
    • Fonction de ligne d'accroche de sécurité à flux latéral
    • Polyvalence des types d'échantillons

    En savoir plus sur les tests de détection d'allergènes

  • Produits de sécurité alimentaire
  • Vous avez besoin d'aide pour choisir le produit adapté
    à vos exigences ?

    Gagnez du temps en trouvant la solution totale 3M pour chacun de vos besoins en matière de tests
    de sécurité et de qualité des aliments. Parcourez les solutions 3M recommandées par secteur d'activité, type de test ou
    d'application.

bannière dégradée bleue

L'essai des solutions 3M Food Safety!

  • Contacter un représentant 3M
    • Contactez un expert 3M Food Safety pour savoir comment les solutions 3M Sécurité Alimentaire peuvent répondre à vos besoins en matière de tests.

      Les informations saisies sur ce formulaire seront utilisées pour répondre à votre demande par e-mail ou par téléphone, par un représentant de 3M ou par l’un de nos partenaires commerciaux autorisés avec lesquels nous pourrions partager vos informations personnelles conformément à la politique de confidentialité de 3M.
      Ce formulaire est destiné aux utilisateurs professionnels de nos produits.

  • All fields are required unless indicated optional

  • Suite à la fusion de la division de la sécurité alimentaire de 3M avec Neogen Corporation et/ou certaines de ses filiales (« Neogen »), 3M collecte les informations que vous fournissez dans ce formulaire au profit de Neogen et de ses filiales. En remplissant le formulaire ci-dessous, vous consentez à ce que 3M partage vos informations avec Neogen afin que Neogen puisse vous contacter. Si vous ne souhaitez pas que vos données soient partagées avec Neogen, veuillez ne pas remplir ce formulaire.

  • Consultez la Politique de confidentialité de 3M pour plus de détails et pour connaître les droits de protection des données. Veuillez consulter la Politique de confidentialité de Neogen pour plus de détails sur la manière de contacter Neogen et sur la manière dont Neogen traite vos données personnelles, y compris la manière dont vous pouvez exercer vos droits en matière de protection des données.

  • Envoyer

Merci

Votre formulaire a été envoyé avec succès !

Toutes nos excuses...

Une erreur s’est produite lors de l’envoi du formulaire. Veuillez réessayer ultérieurement...

Un accompagnement sur lequel vous pouvez compter

Un accompagnement sur lequel vous pouvez compter

La protection de l'approvisionnement alimentaire mondial est une lourde responsabilité. Nos collaborateurs vous accompagnent localement et vous proposent des conseils techniques.

De l'achat à l'installation et à l'assistance continue, nous vous à atténuer les risques et à améliorer vos opérations, pour chaque lot, chaque équipe, chaque jour.

  • Au service des fabricants du secteur agroalimentaire, 3M propose une large gamme de produits : des solutions de séparation, de filtration et de purification, équipements de protection individuelle, produits de nettoyage des surfaces et des sols jusqu'aux solutions d'étiquetage et d'emballage durables. Découvrez comment 3M peut vous aider. (PDF 6 Mo)

  • Apprenez-en davantage sur l'apport de la science en sécurité alimentaire. Des webinaires et des support gratuits pour vous informer et améliorer la culture de la sécurité et de la qualité des aliments et boissons à tout moment, n'importe où.

  • Les produits 3M Sécurité Alimentaire sont disponibles directement auprès de 3M ou de nos partenaires de distribution agréés. Visitez notre page « Points de vente » pour contacter un représentant 3M, consulter notre catalogue de produits en ligne ou trouver un partenaire de distribution local.

  • Nous sommes là pour vous aider ! Contactez notre équipe du département sécurité alimentaire pour obtenir des conseils sur nos solutions et leur utilisation.
    Nous contacter