1. Services pour la Restauration (HoReCa)

Services pour la Restauration (HoReCa)

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Solutions et fournitures de services alimentaires 3M
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A propos des solutions et systèmes destinés à la restauration

  • Outils pour transformer des clients ponctuels en clients réguliers.

    Au-delà d'une nourriture supérieure, des boissons d'excellente qualité peuvent contribuer à distinguer votre entreprise de la concurrence. 3M vous assiste dans vos opérations grâce à une gamme de solutions répondant aux normes élevées que vos clients et vous attendez. Découvrez des systèmes de filtration d'eau perfectionnés qui répondent à des exigences diverses en matière de débit d'eau et de durée de vie, quelle que soit la qualité de l'eau du réseau local. Depuis plus de 40 ans, 3M innove dans le domaine de la filtration et de la séparation, en tant que fournisseur clé de solutions de filtration de fluides pour de nombreuses entreprises dans l'industrie des services alimentaires.

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Applications et fournitures pour la Restauration


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Produits pour la Restauration (HoReCa)

  • Gamme 3M™ ScaleGard™ Blend

    Gamme de produits 3M™ ScaleGard™ pour le café, les espresso, les cuiseurs vapeurs et les fours combinés.

    • Annonce d'un progrès significatif dans la technologie de filtration de l'eau dans l'industrie Food Service ! Un système puissant et innovant qui combine des systèmes de filtration d'eau pour la réduction des chloramines avec la possibilité de surveiller la capacité de filtrage et de contrôler la qualité de l'eau à portée de main.

      Simplicité d'utilisation avec cadran de réglage pour un mélange de précision.

      Une qualité de l'eau personnalisée que vous contrôlez : l'opérateur compose simplement le niveau désiré de solides dissous pour le système Recipe Quality Water™. Le système mémorise même les réglages précédents de mélange lors du remplacement des cartouches.

      Juste le total correct de solides dissous pour le système Recipe Quality Water

      • Protection contre la corrosion et la dureté de l'eau
      • Goût et homogénéité du produit
      • Réduit les périodes d'entretien et d'interruption du matériel de cuisine
  • Cartouche filtrante-pour l'eau-hf90-s-cfop

    Série de produits 3M™ HF pour post-mix et machine à glaçons.

    Des commerces et restaurants de proximité aux services de restauration rapide, la machine à boissons est souvent la partie la plus rentable de l'entreprise. Avec un post-mix constitué de 83 % d'eau environ, la gamme de produits pour boissons 3M™ HF est conçue pour fournir des boissons gazeuses et non gazeuses de qualité constante et réduire les périodes d'entretien non programmé dans les systèmes de post-mix.

    On estime que 70 % des défaillances de matériel des machines à glace sont dues à l'eau. La gamme de produits pour glaces 3M™ HF peut contribuer à réduire les périodes d'entretien non programmé associées à la corrosion, aux sédiments et à la formation de tartre dans les machines à glaçons et à glace, tout en produisant de la glace transparente à chaque fois.

    • Réduction du chlore dans les boissons froides et les glaces
    • Équipement de protection réduisant les périodes d'entretien non programmé
    • Durée de vie de la cartouche plus longue
    • Débits plus élevés
    • Perte de charge limitée

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