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Tests pour les allergènes

Tests pour les protéines et les allergènes

  • 3M propose des tests simples et sensibles réalisés à l'aide d'écouvillons pour détecter la présence de résidus protéiques sur les surfaces et dans les solutions. Les résidus restant sur les surfaces après un nettoyage inadapté contiennent des nutriments qui permettent aux bactéries pathogènes et d'altération de se développer et d'entraîner une contamination des produits.

    Les tests sont conçus pour être rapides, simples, pratiques et faciles à utiliser.
     

  • Tests protéines 3M™ Clean-Trace™ pour le contrôle de surface.

    Un moyen simple et rapide de vérifier à l'aide d'un test de détection des protéines si le nettoyage a été effectué de manière conforme. Le dispositif compact contient tout ce dont vous avez besoin pour obtenir un résultat. Aucun instrument n'est nécessaire, car les résultats sont visuels. Il est également inutile de conserver le dispositif stocké au frais.

  • Tests 3M™ Clean-Trace™ de détection des protéines pour le contrôle de surface (allergène).

    La contamination croisée des produits par des allergènes est un risque auquel sont confrontés de nombreux fabricants. La majorité des allergènes étant des protéines, il est hautement improbable que ces allergènes soient présents sur une surface exempte de protéines.

    Le test Clean-Trace de détection des protéines sur les surfaces peut être utilisé pour vérifier si un nettoyage a permis d'éliminer tous les allergènes.


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