Le bouillon d’eau peptonée tamponnée en poche de 225 ml prêt à l’emploi est idéal pour réaliser une mise en solution et un enrichissement dans le cadre de la préparation d’un échantillon alimentaire pour une analyse microbiologique.
Conçu pour répondre aux besoins d’analyse rigoureux en laboratoire, cette poche a la résistance nécessaire pour supporter les processus de préparation des échantillons et de manutention, y compris le malaxage sur broyeur à palle. Pré-mesuré avec 225 ml de bouillon d'enrichissement, la poche est prête à l’emploi. Il suffit d'ajouter l'échantillon, homogénéiser le mélange, puis placer directement dans l'incubateur suivant le protocole. Le dispositif est décontaminé par irradiation gamma pour offrir le maximum de péremption. Le fond plat permet à la poche de tenir sans support, et le système de fermeture permet de garder le sac ouvert pour le technicien qui est libre de ses deux mains. L’eau peptonée tamponnée est utilisée comme diluant pour l'enrichissement non sélectif de microorganismes tels que des espèces de Salmonella ou E. coli dans les aliments et les échantillons de l'environnement avant un enrichissement sélectif et un isolement. Cet enrichissement en eau peptonée tamponnée favorise la revivification de micro-organismes qui ont pu être affectés durant un process de fabrication.
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